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Rubino dall’unghia tenue
Denominazione Brunello di Montalcino
Vinificazione ed Affinamento: pressatura leggera con fermentazione in contenitori d'acciaio ed un affinamento di 6 mesi in acciaio
Vinificazione ed Affinamento: dopo una delicata pressatura i diversi vitigni vengono vinificate separatamente
Abbinamenti: Abbinamenti gastronomici con carni rosse arrosto e brasate
Grattamacco 2018 Bolgheri Rosso Superiore Roero Rubino dall’unghia tenueGrattamacco 2018 Bolgheri Superiore Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente senza alcun controllo della temperatura in tini aperti (700 lt), macerazione di 21 giorni. Affina in 18 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, carne rossa in umido, carne grigliata, pasta al
US$ 26657.50
US$ 115.00
US$ 125.00
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