Langhe Nebbiolo 2022 spagna Affinamento sui lieviti di 36

Affinamento sui lieviti di 36 mesi

Macerazione e affinamento in acciaio per 10 mesi

prosegue poi l'affinamente in botte grande per 3 anni più 1 in bottiglia

macera 4 giorni a contatto con le bucce

Bottiglia disponibile in Box Rarità

Langhe Nebbiolo 2022 spagna Affinamento sui lieviti di 36Cantina: Elio Sandri Provenienza: Langhe Piemonte Italia Vitigno: Nebbiolo Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Azienda famigliare a Monforte d'Alba. I vini di Elio Sandri sono sempre molto espressivi. Lui uno dei pi grandi conoscitori della Langa, fine osservatore e paziente vignaiolo. L'attenzione prestata alla vigna e alla qualit del frutto consentono di non intervenire in cantina. La libert e la