Sulle tracce del Gallo Nero::Chianti Classico, cent'anni di storia ISAAC BASHEVIS e il suo maestro Roberto

e il suo maestro Roberto Morrione

dal punto di vista fisico ma anche tattico

è diventato un uomo di corte e un campione di guerra

di Lorenzo de' Medici tra marzo e agosto1489

Un’ampia sezione dedicata alle ricette e scritta con i più importanti nomi del panorama nazionale (Salvatore De Rinaldi

Sulle tracce del Gallo Nero::Chianti Classico, cent'anni di storia ISAAC BASHEVIS e il suo maestro RobertoQuesto il racconto dautore della leggenda del Gallo Nero e della vicenda del Chianti Classico: qui ritroviamo lorigine dei fatti e rivediamo i personaggi che hanno contribuito a fare di quel vino (e del suo territorio) una eccellenza enologica con molti secoli di storia. Dalla nascita del Consorzio Vino Chianti Classico, nel 1924, nellampia narrazione di Daniele Cernilli e di Paolo De Cristofaro, i dati storici, gli eventi documentati e le