Moulin-a-Vent 2021 - Chateau de Chenas Beaujolais silkeblød vin med en påfuglehale

silkeblød vin med en påfuglehale af lagringsaromaer snarere end at beholde de oprindelige frugtaromaer

Duften af moden frugt

Vinen er lavet på 100% garnacha

tager os rundt på en to-timers guidet byvandring i ”Københavns hemmeligheder”

Stil: Frisk

Moulin-a-Vent 2021 - Chateau de Chenas Beaujolais silkeblød vin med en påfuglehaleMoulin Vent hrer med rette til de kendteste og prestigise af cruerne i Beaujolais, der ligger side om side i den nordlige ende af Beaujolais, et ejendomsmglerstenkast syd for Mcon. Vinene fra Moulin Vent er blandt de mest strukturerede men samtidigt ogs blandt de mest karakterfulde. Druen er gamay, som hndhstes fra gamle bush vines, der str p nedbrudt granit i 250 350 meters hjde. Chteau de Chnas er et velfungerende kooperativ, der i dag bestr af godt