Barolo DOCG Castellero 2020 Giacomo Fenocchio Rosè Composto da 45% Cabernet Sauvignon

Composto da 45% Cabernet Sauvignon

Ogni vigneto

dello stile

Carapace Lunga Attesa 2015 Montefalco Sagrantino DOCG Tenute Lunelli in Cassa Legno

equilibrato e dal finale pulito e leggermente sapido

Barolo DOCG Castellero 2020 Giacomo Fenocchio Rosè Composto da 45% Cabernet SauvignonBarolo DOCG Castellero 2020 Giacomo Fenocchio Il Barolo Castellero 2020 di Giacomo Fenocchio vinificato attraverso il metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento di 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacit (20 25 hl) e successivo affinamento in bottiglia. Il Barolo Castellero 2020 di Giacomo Fenocchio,