Reale di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF BBQ ✅ Equilibrio tra gusto e

✅ Equilibrio tra gusto e leggerezza – Un mix perfetto per tutta la famiglia

Pancia: morbida e succosa

Cottura media: 4-5 minuti per lato

Ragù: almeno 3 ore di cottura per una salsa saporita

Qual è la differenza tra Picanha di Razza Piemontese e Angus

Reale di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF BBQ ✅ Equilibrio tra gusto eTaglio ricco di collagene, perfetto per brasati, bolliti e spezzatini Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Reale (detto anche Brut e Bon)Caratteristiche: Carne saporita, leggermente marezzata, con una buona percentuale di collagene che la rende ideale per cotture lentePosizione anatomica: Parte anteriore del bovino, tra il collo e la spallaNome in inglese: Chuck NeckPeso medio: 800 g 2 kg, ideale per 4 6 persone