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la sua identità e la sua coerenza stilistica
Sauvignon Blanc 2021 Masut Da Rive
Vitigni : Pinot Meunier 55%
tipo paste all'uovo
affinamento sui propri lieviti per circa 120 mesi (sboccatura 2021)
Brut Chardonnay 2020 Il Poggiolo – VSQ Oltrepò Pavese Niigata la sua identità e laBlanc De Blancs Brut Millesimato Il Poggiolo Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualit VSQ Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve con fermentazione in acciaio per il 70% e per il 30% in barrique di rovere francese a temperatura controllata (16 18C). Nel mese di maggio successivo alla vendemmia avviene l'assemblaggio ed il tiraggio a cui segue la rifermentazione in bottiglia.
