Campania Remensis 2021 Höstvin Druvorna handskördades och avstjälkades manuellt

Druvorna handskördades och avstjälkades manuellt

Ett vin med mycket frukt och energi

Vinet blir en vinupplevelse “à l’Ancienne”

Efter pressning lagrades det i sju månader på använda fat

Ett vitt vin gjort på de flesta druvsorter som finns planterade hos Strohmeier

Campania Remensis 2021 Höstvin Druvorna handskördades och avstjälkades manuelltEn elegant ros champagne med precision och karaktr frn Brche et Fils. Vinet grs p 65% pinot noir, 25% chardonnay och 10% meunier frn gamla stockar i Les Montes, Petite Montagne de Reims. Druvorna jser spontant i anvnda fat och vinet lagras lngsamt p jstfllningen minst 36 mnader sur lattes innan degorgering (Extra Brut). I glaset visar vinet upp granatpple, krsbr, apelsinskal och subtila toner av kinin. De eleganta bubblorna lyfter fram frisk rd frukt