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Dopo la malolattica il vino viene messo in fusti di legno
Comune: Roddi
carne rossa
In bocca è molto pulito ed equilibrato con un tannino molto marcato che contrasta la sua acidità giovanile
Bouquet floreale con ricordi di frutta fresca e spezie dolci
Barolo DOCG Campè Riserva - 2008 - Magnum 1,5L MEGA_MONROBIOLO DI BUSSIA Dopo la malolattica il vinoComune: Grinzane Cavour Annata: 2008 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
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