Romain Henin L'Etang de Nos Souvenirs Lagrein Come per Dom Pérignon

Come per Dom Pérignon

Dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti

Un profilo olfattivo ampio

ma anche per riflettere sulle dinamiche di potere presenti nel suo lavoro

Il 1995 ha regalato a Krug vini di grande carattere

Romain Henin L'Etang de Nos Souvenirs Lagrein Come per Dom PérignonRomain Henin L'Etang de Nos Souvenirs Lo Champagne L'tang de nos souvenirs di Romain Henin realizzato dal sapiente assemblaggio di uve 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 10% Meunier. La vendemmia base di questo Champagne la 2021, con una buona parte con vin de rserve del Domaine per compensare la scarsa vendemmia dovuta alle condizioni climatiche avverse. L'tang de nos souvenirs di Romain Henin un Extra Brut (0 g l) che si distingue per la sua finezza