Reisessig - Junmaisu, Kisaichi, Japan, 500 ml sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren enthält das Extrakt typische fruchteigene

enthält das Extrakt typische fruchteigene Aroma- und Farbkomponenten sowie Säurenoten

er dient perfekt als Bestandteil für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol

Von Stokes können Sie kompromisslosen Geschmacksprofil und höchste Qualität erwarten

Die Nappage besitzt eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Desserts beim Finish einen feinen Glanz

Jim Swan (die wissenschaftliche Kraft hinter Kilchoman)

Reisessig - Junmaisu, Kisaichi, Japan, 500 ml sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren enthält das Extrakt typische fruchteigene100 % Reis Wein Essig. Dieser Essig aus japanischem Reis entsteht auf hnliche Weise wie ein Weinessig. Zunchst wird ein Sake mit hohem Aminosuregehalt (Umami) gebraut, der anschlieend ber rund vier Monate zu Essig fermentiert. Ausschlaggebend fr die perfekte Balance aus Aroma, Sure und Umami ist die hauseigene Hefe. Feine Sure, "klarer" Geschmack. Ideal fr rohe bzw. nicht erhitzte Speisen (andere Essige werden in Japan hufig kurz erhitzt, um sie